BEEFEATER LONDON MARKET
Après s’être amusé avec Beefeater Summer Edition et Beefeater Winter Edition, Desmond Payne est revenu avec une nouvelle création qui rend hommage à l’histoire de la marque. Beefeater London Market symbolise ce lien fort unissant cette marque de gin et la capitale anglaise.
Desmond Payne – Interview
Desmond Payne est le master distiller de Beefeater, mais c’est surtout un vrai et grand amateur de gin. Rencontré l’année dernière, nous avions déjà échangé autour d’un cocktail de Beefeater 24. Alors quand j’apprends qu’il est présent à Cocktails Spirits, je m’incruste pendant sa pause dej’ pour discuter à nouveau avec lui.
Cocktails Spirits 2011 – Spécial Gin
Le gin commence à retrouver sa place et c’est tant mieux. Après la vodka, on sent que les bartenders ont envie de produits plus complexes, plus subtils, pour s’amuser et créer de nouvelles recettes.
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