Quand on parle de whisky japonais, il est souvent le premier flacon qui vient à l’esprit. De part sa forme déjà, Nikka From The Barrel est unique. Un packaging d’une grande finesse qui représente parfaitement l’image de son pays. En bouche, l’expérience est tout aussi intéressante.
Whisky Live est un peu comme une faille temporelle. Une fois que vous y êtes, le temps s’arrête. Alors quand la thématique de cette année tourne autour du vintage, c’est un véritable voyage dans le temps qui commence.
Pour célébrer l’arrivée du nouveau site FineSpirits.fr, le temple des spiritueux fins orchestré par La Maison du Whisky, j’ai décidé de tester l’un des cocktails présentés. Car oui, FineSpirits.fr ne fait pas que vendre de beaux flacons, il va plus loin en apportant du contenu qui enrichit l’expérience du site.
Aujourd’hui, je vous fais une nouvelle fois voyager pour partir loin, très loin. Vous voyez l’atlantique et bien c’est encore plus loin. Direction le Chili, aux pieds de la Cordillère des Andes à la rencontre d’un spiritueux inconnu en France (pour le moment !), le Pisco Waqar.
La Maison du Whisky, ou plus précisément LMDW Fine Spirits, organise régulièrement des sessions « Culture Spirits » où un spiritueux est présenté en détails. Quand celle sur le gin est apparue au planning, je ne pouvais la manquer.
Pour sa 8ème édition, Whisky Live a frappé fort… et surtout sur mes joues. J’ai pris des claques et aussi mon pied en dégustant des spiritueux incroyables.
Le gin commence à retrouver sa place et c’est tant mieux. Après la vodka, on sent que les bartenders ont envie de produits plus complexes, plus subtils, pour s’amuser et créer de nouvelles recettes.
LMDW, comprenez La Maison du Whisky, boutique préférée de nombreux épicuriens, aura mis 54 ans avant d’enfanter un petit frère dans la capitale… mais l’attente en valait la peine. Le pèlerinage commence, direction Odéon et son antre nommé LMDW Fine Spirits.
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