Il était attendu, il a tenu ses promesses, l’antre de Thierry Daniel, Eric Fossard (les organisateurs du salon Cocktails Spirits) et Tony Conigliaro (célèbre bartender possédant plusieurs bars à Londres) fait chanter cocorico avec plaisir. Le Coq est dans la place et extraterrien est allé pousser la porte.
Après avoir fait mes emplettes chez LMDW Fine Spirits au Carrefour de l’Odéon, l’envie d’un bon cocktail avait émergée. Mais à 17h30 comment faire ? Et bien, on part non loin, au Playtime, le bar de l’hôtel Artus.
Là je sens que ce post va avoir plus de succès grâce à sa verrerie que grâce à sa recette ! Et pourtant, le cocktail Tuxedo mérite amplement que l’on s’intéresse à ses entrailles.
Dans le quartier de l’opéra à Paris, le choix en bars à cocktails est plutôt limité. Alors entre les bars de palace et le Harry’s New Bar (qu’il faut vraiment évité), le W Lounge a trouvé sa place.
Il est arrivé comme une jolie carte de vœux. Petit, Compact, mais terriblement bourré d’idées fraiches. Avec ce premier guide, la maison Cognac Ferrand nous emmène dans les rues parisiennes à la découverte de la nouvelle génération de bartenders qui a décidé de mixer avec joie plaisir et créativité.
Vous n’en pouvez plus de cette pluie, de ce froid, de ce manque de lumière et vous avez envie d’autre chose que d’un vin chaud, la solution existe et elle s’appelle Hot Gin Punch.
Et si pour la 14 février, vous sortiez des rôles déjà éculés pour revêtir celui de Barman. La boutique Sipeasy vous aide grandement avec le Philtre des Lupercales, un cocktail spécial Saint-Valentin.
Ce cocktail à base de cognac, le Brandy Crusta, est une nouvelle fois issu du magnifique livre que je vous conseille vivement d’acquérir : le PDT Cocktail Book. Ce recueil édité par l’un des meilleurs bars du monde (et qui se situe à New York) est en plus magistralement illustré par Chris Gall. Aussi agréable […]
Si à 50 ans on n’a pas vécu un moment extraterrien, c’est qu’on a raté sa vie. Pour toute information : cocorico(at)extraterrien.com N’oubliez pas de consommer avec sagesse. |
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