Parce qu’on y croit ! Oui, le soleil arrive. Regardez bien par votre fenêtre. Non celle-là, celle de l’autre côté de la pièce. Alors on inspire un grand coup, on réouvre le livre sur la cuisine au BBQ de Jamie Oliver et on se débouche quelques rosés… mais sans pamplemousse s’il vous plaît !
On commence par la région qui en est la mère patrie, les côtes de Provence bien évidemment.
Un petit tour du côté de la Saint-Victoire avec ce Château Ferry Lacombe et sa cuvée Sainte-Victoire – Fidis Rosé 2012.
Hmm, ça sent bon le soleil. environ 12,50 € la quille chez votre caviste.
Un se rapproche des pieds dans l’eau avec une paire d’Aviator verre miroir sur le bout du nez pour déguster ce Domaine de la Bastide Blanche, cuvée Two Be 2012. Saint-Tropez oui, mais avec du coeur ! Il faudra compter environ 15 € chez votre caviste.
Comment ne pas parler des vins rosés sans évoquer cette magnifique appellation qu’est Bandol. Et avec le Château de Pibarnon, on reste dans les valeurs sûres. environ 21 € la cuvée Rosé 2012 chez votre caviste.
On continue l’exploration, direction le Languedoc.
Vous voulez séduire Mademoiselle, débouchez le Château La Cendrillon et elle devrait fondre ! Nous sommes ici à Corbières, et pour 8 €, ce rosé 2012 saura vous conquérir également.
Il n’y a pas que son étiquette qui est sympa ! Cette bouteille Les Jamelles Grenache est donc un vin monocépage avec le merveilleux grenache, rien que pour le plaisir. Ne le dites pas trop fort, car à 6 € le flacon, il devrait vite trouver preneur.
L’autre très grande appellation du rosé ne se présente plus. Le Domaine Maby La Forcadière est bien un des tenors de Tavel. Une très belle affaire qui s’accorde à 8,70 € environ.
Enfin, comme il n’y a pas que le sud qui soutire ses vins rouges très rapidement, la Loire a décidé d’envoyer un de ses émissaires. Le Domaine Joseph Mellot nous propose ainsi le Sancerre Rosé Le Rabault en 2012 ; un vin qui accompagnera tous vos repas, même ceux avec les mets les plus délicats ! Il faudra passer commande directement auprès du domaine et compter environ 12,90 € par bouteille.
Je ne sais pas vous, mais rien que l’idée de parler de tous ces rosés et je trouve qu’il fait déjà meilleur !
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